kuerbiskopf

Herbstempfehlung

Vorspeise:         PDF

Gegrilltes Lammfilet mit Kürbis-Chili-Chutney

Jakobsmuscheln mit Wasabi-Creme und gebackenen Gemüseröllchen

Köngernheimer Schalottenkuchen
mit Wildkräutersalat an Kartoffel-Apfel-Vinaigrette

Suppe:

Muskatkürbis-Cremesuppe mit Kürbis-Chutney und steirischem Kürbisöl

Hauptgerichte:

Rehrücken mit Haselnussspätzle, Rahmwirsing und Balsamico-Kirschen

In Orangen geschmorte Kalbsbeinscheiben mit Frischkäse-Polenta und Bohnenragout

Gebackener Chicorée in Kräuterpanade mit Waldpilzen,
süß-saurem Kürbis und schwarzem Trüffel

Auf der Haut gebratene Meeräsche mit Artischocken,
Zitronen-Buttersoße und Limettenblinis

Dessert:

Süße Orangen-Crêpes mit eingelegten Birnen und Tonkabohnenmousse

Zweierlei von der Vanille und Joghurt mit Traubenconfit

 Homepage

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Winterprogramm

7. Rheinhessischer Glühweinmarkt am Sa. den 19. und So. den 20. November.
Entdecken Sie die ersten Weihnachtsboten und schlendern Sie gemütlich über
unseren Künstlermarkt. Stimmen Sie sich mit uns auf eine harmonische Adventszeit ein.

Ihre Weihnachtsfeier in Jordans Untermühle
Ob 8 oder 100 Personen, wir haben den entsprechenden Rahmen für Sie. Glühweinempfang, offenes Feuer (oder Kamin),
dazu das passende Rahmenprogramm. Für jeden ist etwas dabei!

Genießen Sie den 1. & 2. Weihnachtsfeiertag bei uns
Wir bieten Ihnen mittags- und abends ein umfangreiches Weichnachtbüffet
u.a. mit ofenfrischem Gänsebraten.

Silvester 2016
Ganz gemütlich, in einer angenehmen Atmosphäre, mit schöner
Dekoration und leckerem Essen können Sie, gemeinsam mit uns, das neue Jahr begrüßen.

Neujahrsbrunch 01. Januar 2017
Willkommen 2017. Genießen Sie, am ersten Tag des neuen Jahres von 12-15 Uhr,
unser umfangreiches Brunch-Büffet.

Küchenparty‘s 2017
Im Januar 2017, steigen wieder unsere begehrten Küchenparty‘s. Am Sa. den 14. und Sa. den 21., dürfen Sie unseren Köchen wieder über die Schulter schauen und die neuesten Jahrgänge der Spitzenweine aus Rheinhessen probieren.  Tolle Geschenkidee!

ProgrammFlyer

Homepage

Mühlengeist

Mühlengeister

Gehen Sie mit uns auf Erfolgskurs!
Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams
Kollegen/innen mit dem richtigen „Spirit for the Guest“.

Servicemitarbeiter/in (Aushilfen)
auf 450,-€ Basis für unser Restaurant und die Bankettabteilung.
Vorkenntnisse wären erfreulich sind aber keine grundsätzliche Voraussetzung,
ein Mindestalter von 16 Jahren allerdings schon. Die Arbeitszeiten regeln sich
nach Absprache, vorrangig in der Woche am Abend und am Wochenende.

Weitere Stellenangebote hier
Die Mühlengeister freuen sich auf Ihre Ihre Bewerbung mit Kontaktdaten an
info@jordans-untermuehle.de

Mailing

Wir sagen Danke!

An alle Besucher, teilnehmende Weingüter, Winzer und Winzerinnen,
Musiker, Feuerwerker… und an alle Mühlengeister
für ein grandioses Weinfest 1816 in Jordan’s Untermühle.
Wir hatten gemeinsam einen unvergesslichen Abend
mit wundervollen Momenten, tollen Gesprächen
und sehr wertschätzenden Rückmeldungen.

Vielen, vielen Dank.
Martina & Gerhard Jordan
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Weinfesttafel

“SAVE THE DATE” Mittwoch 25.Mai 2016

Weinfest 1816

Erleben Sie ein ganz besonderes Weinfest anlässlich des 200-jährigen Rheinhessen-Jubiläums mit Spitzenweingütern der Region, Livemusik und rheinhessischer Lebensfreude an einer Weinfesttafel der besonderen Art. Von 18 bis 19.30 Uhr Weinverkostung mit Spitzenweingütern aus Rheinhessen.
Ab 19 Uhr Eröffnung der Weinfesttafel im Park
mit der Musik von Thomas Rittler und seiner „Herrenkombo“.


Außerdem wird uns Heidi Breiling in Begleitung von Rainer Wierczeiko
unplugged einige Lieder aus Ihrem Repertoire zum Besten geben.

Weitere Informationen und Hotelarrangement

OsternKlein

Ostern bei Jordan’s

TerrasseKleinAuch in diesem Jahr überraschen wir Sie zu Ostern mit unserem beliebten “Menü-Variabel” an beiden Feiertagen Mittags und Abends.
Zusätzlich bieten wir auch wieder unser Osterbüffet von 12-15 Uhr am Ostersonntag und Ostermontag.

Am Karfreitag erwartet Sie neben unserer normalen Karte eine leckere Fischempfehlung.

Und dies alles, bei schönem Wetter, natürlich auch auf unserer wunderschönen Terrasse.

Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch
Ihre Mühlengeister                                                                                                           weitere Informationen

kulin

Kulinarische Rundreise

 

Es erwartet Sie ein rheinhessisches 4-Gänge Menü. Im Starthotel reichen wir einen Aperitif und die erste Vorspeise mit den dazu, vom jeweiligen Winzer moderierten, passenden Weinen. Dann geht es los mit dem Nostalgiebus, quer durch Rheinhessen, dem Land der tausend Hügel, zum nächsten Hotel und zur nächsten Vorspeise mit Weinen und Winzer. Es folgt die Weiterfahrt zum dritten Haltepunkt mit Hauptgang und Winzer. Im Starthotel erwartet Sie dann ein leckeres Dessert und ein gemütlicher Ausklang.
Programm, Termine und Hotelarrangement

Yoga

Heilfasten und Yoga

mit Martina Jordan.
Heilfasten nach Aryuveda
vom Donnerstag den 18. Februar bis Sonntag den 21. Februar 2016

 

   „Unendlich schönes Licht,
strahlt durch Dein unendlich schönes Selbst”

Yoga ermöglicht es uns, nicht nur unser Äußeres zu pflegen, sondern
auch unser Inneres. Der verspannte Körper und der ermüdete
Geist werden erfrischt, der Staub von der Seele gewischt.

  „Je mehr Licht du in dir selbst zulässt,
desto lichtvoller wird Deine Welt sein“

Beim Fasten kann der Körper die Energie, die er normalerweise zum Verarbeiten
der Nahrung benötigt, zur Selbst-reinigung verwenden. Dieser heilsame Prozess
wirkt sich auf das gesamte Wohlbefinden aus. Fasten dient zur Entschlackung
von Magen und Darm. Viele Kulturen kennen das Fasten als Reinigungsritual und
wirksames Heilverfahren bei vielen Gelegenheiten.
Sie werden sich fühlen wie neu geboren.
Weitere Informationen finden Sie hier.

 

 

Der perfekte Valentinstag

IMG_7446kleinGleich einen ganzen, bunten Strauß an Ideen und Arrangements haben wir Ihnen in diesem Jahr für Ihren perfekten Valentinstag bzw. – perfektes Valentinswochenende- zusammengestellt. Vom Aperitif für “Zwei” oder den “Liebestrunk” über ein inspirierendes “Candle Light Menü” hin zur Übernachtung mit kleiner Überraschung und “Kuschelfrühstück”. An (fast) alles haben wir gedacht damit Sie Ihre Liebste oder Ihren Liebsten an diesem besonderen Tag/Wochenende verwöhnen können. Wir wünschen viel Freude beim überraschen. Weitere Informationen finden Sie hier –> Valentinstag2016

 

TischdekoWeih2014

Weihnachten und Silvester

TischdekoWeih2014Ein vielfältiges Programm haben wir Ihnen in diesem Jahr wieder für die Weihnachtsfeiertage und den Silvesterabend zusammengestellt. So können Sie am 25.12. und 26.12. zwischen einem umfangreichen Büffet oder unserem bewähren Menü Variabel wählen.
Am heiligen Abend bleibt unser Restaurant geschlossen.HomepageSilvester
Am Silvesterabend gehen wir es, wie in den vergangen Jahren, ganz gemütlich an. Bei festlicher Dekoration, hervorragendem Essen und ausgezeichneten Weinen wollen wir mit Ihnen gemeinsam in das rheinhessische Jubeljahr (200 Jahre Rheinhessen) 2016 rutschen. Egal wofür Sie sich entscheiden wir können Ihnen jetzt schon versichern das Sie sich auf einige genussvolle Stunden bei uns freuen dürfen. Silvesterarrangement und Menü. Vom 01. Januar bis einschließlich 03. Januar bleibt unser Haus geschlossen.

Für alle Veranstaltungen bitten wir Sie um frühzeitige Reservierung.
www.jordans-untermuehle.de