Karten für das Weinfest sind ab sofort erhältlich :)

Mittwoch 03. Juni 2015 18 Uhr

Großes Jubiläums-Weinfest mit Tobias Mann und 13 rheinhessischen Weingütern

18.00- 19.30 Uhr Weinverkostung im Innenhof mit Musik von Thomas Rittler und seiner mobilen ‚Herrenkombo‘

20.00 Uhr Bühnenshow mit dem Comedian und Kabarettisten Tobias Mann

21.00 Uhr Musik und Tanz mit der Band Discover

Preis pro Karte 20,00 €uro inklusive Weinverkostung

Karten im Vorverkauf erhältlich in Jordan’s Untermühle, Außerhalb 1, 55278 Köngernheim

..und natürlich darf eine sommerlich frische neue Weinempfehlung nicht fehlen

• Jugenheimer Cuvée „Trilogie vom Kalkstein“ 2011er, QbA trocken 0,2l 4,40 €
Weingut Brinkmann, Jugenheim 0,75l 16,50 €

Eigentlich wollte Gerd Brinkmann Lehrberuf ausüben. Doch schnell merkte er, dass es ihn in eine andere Richtung zog. Seit 2006 widmet sich der junge dynamische Mann intensiv der Entwicklung des elterlichen Weinguts in Jugenheim. Dieses ist animierendes Cuvée aus Weißburgunder, Scheurebe, Silvaner und Riesling und passt so recht in die Sommersaison.

• Grauburgunder 2011er Kabinett, trocken 0,2l 5,30 €
Weingut Louis Guntrum, Nierstein 0,75l 19,80 €

Gault Millau 2012: „Klare Linienführung, stilvolles Design, zeitgemäßer Schriftzug – die Ausstattung von Louis Guntrum ist modern, die Renaissance in vollem Gang. Die Weine sind im Ausland eine feste Größe. 70% Export in mehr als 50 Länder sprechen für sich.“ Dies ist ein Grauburgunder der Extraklasse. Kraftvolle würzige Grauburgunder-Art. Lebhaftes Spiel am Gaumen, saftiger Abgang.

• 2010er Marques de Castilla Rosado (80% Garnacha/20% Tempranillo)
Bodegas Cristo de la Vega, 0,2l 4,90 €
Castilla – La Mancha, Spanien 0,75l 18,30 €

Ein aromatischer Roséwein. Strahlend wie die Farbe empfindet man den Wein auf der Zunge. Trocken und sehr frisch mit Aromen von Himbeeren und Kirschen. Ein perfekter Partner zu sommerlichen Salaten und Fischgerichten. Die Bodegas Cristo de La Vega befindet sich im Herzen des Anbaugebietes La Mancha in Zentralspanien. Sie wurde im Jahr 1955 gegründet und hat sich im Lauf der Jahre stark vergrößert. Die Bodegas hat sich in den letzten Jahren einen sehr guten internationalen Ruf geschaffen und so ist es nicht verwunderlich, dass 80% ihrer Weine exportiert werden.

Ab heute abend gibt es unsere neue leckere sommerliche Empfehlungskarte :)

Vorspeise:
Sommerliche Kräuter- Blattsalate
mit karamellisierten Feigen, Serranoschinken und Mozzarella € 12,60

Basilikum Tomaten Roulade mit Rucolasalat, Keimlingen,
gerösteten Sonnenblumenkernen, Olive und Parmesan € 11,90

Suppen:
Geeiste Sauerrahm-Gurkensuppe
mit Schnittlauch Crème Fraîche und Chili € 5,90

Kohlrabi-Kerbelsuppe
mit geräucherter Entenbrust und Pinienkernschaum € 6,30

Hauptgänge:
Mit Cajun gewürzte Maispoulardenbrust
an gebratenem Pakchoi, Aprikosen und Petersilien-Couscous € 21,50

Gegrilltes Rotbarbenfilet auf Paprika-Artischockengemüse
mit Rosmaringnocchi und Oliventapenade € 21,90

Tagliatelle mit gebratenen Pfifferlingen,
glasiertem jungen Lauch, Rucola und Parmesan € 18,90

Getrüffeltes Rieslingrisotto
mit Blattspinat und gebackenem Bio-Ei € 18,50

Dessert:
Buttermilch-Sanddorn-Mousse
mit Pistazien-Himbeersandwich und Sauerkirschen € 9,50

Variation von Fruchtsorbets
mit Schokoladenmuffin und frischen Beeren 9,90

Mit dem zurückgekehrten Sommer…

… gibt es ab heute unsere neue sommerliche Empfehlungskarte.
Lassen Sie sich auf unserer Sonnenterrasse kulinarisch verwöhnen!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Besondere Empfehlungen

Vorspeise:

Bachsaiblingsfilet in Olivenöl gebeizt mit Salat von grünem Spargel und Avocado 9,90 €

Tatar vom Kalb mit Ziegenkäse und Salatbouquet 11,50 €

Suppen:

Steinpilzcremesuppe 6,90 €

Gazpacho Kalte Gemüsesuppe 6,50 €

Hauptgänge:

Wildschweinrücken mit Gemüsebeet, Kartoffelbaumkuchen und Holundersoße 24,90 €

Doradenfilet auf Orangen-Fenchel-Gemüse mit zweierlei Reis und Safranschaum 21,90 €

vegetarisch:

Steinpilzrisotto mit gehobeltem Parmesan 18,90 €

Dessert:

Parfait von der Walnuß mit Zwetschgenröster 8,90 €

Gratinierter Picandou mit Traubensalat 9,90 €

Die Sicht von unserer Sonnenterrasse…

…Ruhe & Entspannung pur!
Genießen Sie dabei unsere neuen Empfehlungsweine:

• Weingut Knewitz, Appenheim
Appenheimer Silvaner, 2010er Ortswein trocken
0,2l 4,90 €
0,75l 17,90 €
Gault Millau 2011:“Der junge, erfrischende Tobias Knewitz kelterte 2008 seine ersten Weine und beeindruckte gleich mit Schliff, Frische und echtem Charakter. Dies ist der nächste Aufsteiger aus Appenheim, der bei Philipp Kuhn und Philipp Wittmann gelernt hat. Seine Silvaner sind mineralisch, komplex, geschliffen – und zeigen bereits in der Basis eine pikante Würze.“ Die Trauben stammen von 20 Jahre alten Weinbergstöcken, die auf einem kalkreichen Boden im Appenheimer Eselspfad wachsen. Anklänge von Feuerstein begleiten die zarten Aromen von reifer Birne und Banane. Ein Wein mit sehr saftigem und komplexem Körper.

• Weingut Gröhl, Weinolsheim
Grüner Silvaner, 2010er Spätlese trocken
0,2l 4,90 €
0,75l 17,90 €
Top-Ten Wein in Rheinhessen! Ein frischer Wein mit feiner Würze (Holunderblüte) und Zitrusfrucht, dabei cremig bei straff frischem Biss. Ein frischer Wein mit viel Silvaner Aroma, wie man ihn aus Österreich kennt.

• Nature Visan Rosé Provence, Frankreich
2010, AOC Côtes du Rhône Villages
0,2l 4,80 €
0,75l 17,70 €
Ein toller Rosé aus 60% Grenache & 40% Syrah von Weinreben zwischen 25 und 55 Jahre alt. Dieser Wein hat Aromen von roten Waldfrüchten und Erdbeeren. Aromatisches Trinkgenuss, Elegant im Mund mit leichtem Pflaumengeschmack. Weinig, rund und trotzdem kräftig. Perfekter Menübegleiter sowie Terassenwein.